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エスケアスタッフ

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愛知県半田市にある有料老人ホーム「エスケア」のスタッフブログです。

 
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チョコフォンデュ

 
2018/02/21(Wed) Category : エスケア阿久比
エスケア阿久比の中川です。

バレンタインでチョコフォンデュ♪です。

チョコレートファウンテンを見るのが皆さん初めてなので

以外と喜んでくれました♪

ただ、初めてなので「どうすればいいの?」「やって」

「このままでも美味しい」とそのまま食べられたり

「フルーツは無いのか?」等々のお言葉も頂きました。

次回はホワイトデーです!

フルーツを増やしたり、ホワイトチョコやストロベリーチョコで

出来ないか検討します。

そうそう試運転をした時にチョコレートの量を少なくして

やってみたら粘り気が足りなかったらしく、チョコを巻き混んでくれずに

ファウンテンにならなかったので、チョコフォンデュをする時は

規定量を使用する事をお勧めします。(笑)


チョコつけるのに一生懸命ですが…
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あんたも食べやと1口おすそ分け
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今度は食べさせてもらってます
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真剣な表情でチョコ付け
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ステキな笑顔でVサイン♪ありがとうございます
 
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おでん

 
2018/02/13(Tue) Category : 未分類
エスケアの磯貝です。
寒い日ばかりでウンザリしてたところに、
オリンピックで沙羅ちゃんが銅メダルを取ったニュースが入り、
ほっこりしてます
皆さんはいかがでしょうか?

今シーズン最後の鍋はおでんです。
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入居者さんと一緒に準備に取り掛かりました。
昨年から調理を始めているので、
包丁さばきもお手の物ですねp(*^-^*)q

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  だしに使った昆布も利用します

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大根、こんにゃくは下茹でをしてから、しっかり煮込みました
今回は里芋も入れてみました。

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濃い味付けが好み?味噌たっぷり
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9時から始めた甲斐があり、
味にうるさい男性Mさんから
    「大根上手く出来とる」とお褒めの言葉をいただき
ほっとしたより、
  「やったぁ!! 。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆。

なんせ味にうるさいので・・・心配で心配で(笑)。

おでんの味付けは私がしたのですが、
味見をしてもらったOさんから「もうちょっとお醤油を」と言われて、
醤油を足したところ、ぐっと味がしまりとても美味しくなりました。
流石ですね~!!

力を合わせて作ったおでんは
皆に喜んでもらえました。


勿論Mさんから味の合格をいただきました\(^o^)/

 
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初詣

 
2018/02/13(Tue) Category : エスケア阿久比
エスケア阿久比の中川です。

1月の初詣をアップ忘れてました・・・

今年は知立神社と熱田神宮に初詣に行って参りました。

初詣とは言っても1月中旬過ぎにしか行けませんでしたが・・・

中川は熱田神宮の方へ一緒に行きましたので

熱田神宮のアップです。

尾張地区では有名な参拝場所というかパワースポットですよね。

中川も子供の頃には両親と祖母で毎年1/5に参拝していました。

やっぱり、皆さんも毎年参拝していたという方がチラホラといらっしゃっいましたよ。

ただ、懐かしいから行きたい!という方と

散々行ったから違う所に行きたい!という方がいらっしゃったので

2ヶ所に分かれてお参りに行くことになりました。

熱田神宮はお参りはもちろんですが、蓬莱軒も有名ですよね(笑)

昼食はもちろん蓬莱軒で“うなぎ”です!♪

手水でお清め
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2礼2拍手1礼
施設長は願い事が多いようです
K様より長く祈っています
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やっぱりおみくじもね♪
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女性陣で
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おまちかねのウナギです。

「やっぱり美味しいね」

「お茶漬けにするから味が濃いめだけど、いつものとは違うわ」

とお言葉を頂けました。

実を言うと中川は子供のころウナギの骨が喉の刺さり数時間取れなくて痛い思いをしました。

それ以降大人になるまで絶対にウナギを食べませんでした。

20代後半からやっと食べられるようになってきて美味しいとも思いますが

今でも苦手意識があります…
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自分でお好きなだけ取分けます
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お吸い物も美味しかったです
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ひつまぶしは量が多いとうな丼を頼んでペロリと食べました。
ご馳走様です。
K様の写真ばかりになってしまった…
 
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2月10日『楽ワザ介護研修会』開催💛

 
2018/02/11(Sun) Category : 未分類
エスケア半田の斎藤です

2月10日(土)クラシティで
『楽ワザ介護研修会』を行いました。
先生はおなじみの青山幸広先生です
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昨年、11月のお風呂の改修について
取り組み発表もさせていただきました
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そして、そのあと先生が関わっている
学生さんたちとのお話は、これからの
介護の未来の一つの方向性を示しているようで
ワクワクする内容でした
20年以上介護に携わってきた私としては、人の手に勝る
代用品はないと思っています

そして実技の研修です
今年度は、実技メインで同じ内容の研修を3回
企画しました。
実技は身についてこそだと思っているからです

そして実際にやってみるこれが大事

見学にお邪魔した先輩施設の方に
「本当にお年寄りが元気になるんですか
「寝たきりの方でも本当に普通のお風呂に入れますか
なぁんて質問をしていたのは平成24年5月のことです。
そして、先にやっている人の確証を得てから
「じゃあやるしかない」と・・・
そこからが私の本当の業務改善の始まりでした

エスケアのプーさんこと『ゴンちゃん』を軽々と
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『親方』の愛称で親しまれている優しい力持ちを
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園木君が次々と・・・すごいですねぇ

エスケア半田では、介護は楽しいと言えるような施設を
目指し微力ながら進んでいきたいと思います

『楽ワザ介護研修会』に参加してくださった皆様
ありがとうございます
施設の垣根を取り払って、少しずつ
輪が広がっていくといいなと思います


 
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みんなで心をひとつに…

 
2018/02/08(Thu) Category : エスケア阿久比
こんにちは。 エスケア阿久比の相馬です。

1月26日に『エスケア阿久比新年会&歓迎会』を昭和食堂で行いました。
エスケアは介護課、栄養課、健康管理課、生活支援課と部署があり、歓迎会も部署ごとにやることもありますが、今回は久しぶりにエスケア阿久比の全ての職員に声をかけて開催しました。
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では新しい仲間を紹介しま~す(^∇^)ノ
①去年10月にエスケア半田から異動してきた「菅野君!」 ※写真右側
 もう すっかり阿久比の一員です! とても助かっています。 ありがとう\(^o^)/
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②去年12月に入職した「野田さん!」 ※写真左側
 いつもニコニコ やさしい笑顔をありがとう\(^o^)/
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③新しい仲間   ※写真中央
 以前エスケア阿久比で働いていた「山内さん!」 1月よりエスケアに復帰!!
 みんなビックリしましたが大歓迎\(^o^)/ すっかり職員さんと打ち解けています。
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部署が違うと普段ではなかなかお話しする機会もなく、挨拶程度になってしまう事が多いですが、この日は美味しいモツ鍋と美味しいお酒が入り、みんなワイワイ騒いで「あっ」という間の2時間でした。
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そして…11月に入籍した「河内君」のお祝いもして、みんな幸せをお裾分けしてもらいました。
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みんなで力を合わせエスケア阿久比を盛り立てていきます
古川施設長をはじめ、とても個性あふれる職員さんがいっぱいです。
入居者様・ご家族様 そして職員のみんなが笑顔で過ごせる施設を目指してこれからも頑張ります。
皆様よろしくお願いします。
 
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