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エスケアスタッフ

Author:エスケアスタッフ
愛知県半田市にある有料老人ホーム「エスケア」のスタッフブログです。

 
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美味しい焼き芋

 
2018/11/02(Fri) Category : エスケア阿久比
エスケア阿久比の中川です。

焼き芋をしました~

お芋は栄養課さんが購入してくれた「紅はるか」

とっても立派な大きさです。

BBQコンロで炭を使って焼くので入居者さんに

手伝ってもらって下準備します。

70本あったのに30分で作業終了しました。

皆手際が良いんだから♪

濡らした新聞で芋を巻き、その上からアルミ箔を巻きます。
※途中で気付きました。
 乾いたままの新聞紙で芋を包んでから濡らしたほうが効率的だと…
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新聞を1枚1枚にします
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新聞で芋を包んでボールの水に浸します。
滴るまで濡らした方が良いそうです。
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アルミで巻きます。

巻いたらザルに入れて運べるようにします。
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最初は職員入れて2人から
徐々に入居者さんが集まってくれて最終的に7人になりました。
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「写真はいいわ」と入ってくれなかった人も…・゚・(つД`)・゚・
大きなザルに山盛りのお芋さんです。
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火起こしはプライベートでもBBQをよくやるという

看護師の野田さんに依頼します。

看護業務が忙しい中ありがとうございます。
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「懐かしいな~」
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「芋は嫌いだ」とおっしゃっていたKさん美味しそうに食べてくれました。
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最近おやつにお誘いしても「いらない」と断れていたSさん
本日はおやつがお芋と知って「食べる」と起きてきてくれました。
「美味いな~」と丸々1個食べてくれました。
しかし夕御飯が…
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「温か~い」と暖とってました。
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「昔はワシがツ作っとった」
農業を長年営んでらしたAさん懐かしかったようです。
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皮むきました?
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「美味しいぞ~またやってくれな!」
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「昔は庭で落ち葉広いしてやったのよ」
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この方ソフト食なんですけど、しっかりお芋食べられてますね
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「懐かしいわ~」
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調子があまり良くなかったMさんですが、徐々に回復してきました♪
「美味い」「懐かしい」「またやってくれ」とリクエストもありました。
準備は良かったけど、焼くのは時間かかるんだよ~。゚(゚´Д`゚)゚。
11時に炭に火を入れて焼き始めたのが12時頃全部焼けたのが15時半…
でも、またやれるように頑張りますね
次は焼く時も手伝ってもらうぞ!
 
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今年も可愛いキッズがやって来た!

 
2018/11/01(Thu) Category : エスケア阿久比
エスケア阿久比 古川です。

昨日はハロウィンでしたね。
エスケア阿久比にも仮装に身を包んだ可愛いキッズ達がやってきました!!
(この草木地区で学童に通っている児童約60名)

   ~第一班:低学年組~        ~第二班:低学年組~
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   ~第三班:高学年組~
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普段のイベントでは遠慮しがちな男性入居者さんも、この時は早々と待機(笑)
※写真左側です(;゜0゜)
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お決まりの「Happy Halloween!」「Trick or Treat」
元気の良い声と共に子供たちは入居者のもとへ向かいます
嬉しそうにお菓子を手渡す入居者の方々(#^.^#)
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自らから話しかけたり、握手したり、ハイタッチしたり…
入居者の皆さん ニヤけ顔
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微笑ましい限りです。

元気な子供たち、また来年も来てね!
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新人歓迎会!

 
2018/10/19(Fri) Category : エスケア阿久比
エスケア阿久比 古川です。
先日、介護課会議のあとに今年度未だにやれていなかった「新人歓迎会」を
急遽開きました。  ※会議風景もブログに載せておきます(笑)
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歓迎会開催を急に決めたので、今年度入職のあった部署に声をかけ…。
お店はエスケア阿久比近くの「味味」。事あるごとにお世話になっているお店です。

会議を終えて、皆喉がカラカラなので全員揃っていませんが「乾杯~その①~」
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厨房職員も集まり、概ね全員となったのであらためての「乾杯~その②~」
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今回は飲み放題/食べ放題のコース。 皆思い思いにどんどん注文。
驚いたのが、その注文をほぼメモを取らず間違えることもなく覚えていたお店の方(中国の方)。   記憶力の良さに脱帽です。

出てきた料理の話、仕事の話、私生活の話など×② みな盛り上がっていました。
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何故か 皆で台湾ラーメン(特製?激辛?)を注文し回し食べ。
むせる職員続出(笑)
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職場とは違う職員の一面に新人さんは少し戸惑っていたような気もしますが…

新人歓迎会ということで、恒例の自己紹介&質問タ~イム

【朗らかな人柄が滲み出ている島人 田崎さん:厨房職員】
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【新婚ホヤホヤ、京都弁が素敵な新美さん:介護職員】
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【社会人1年生、若さみなぎる中村さん:介護職員】
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実は、この3人以外にも「10代なのにしっかり者の女性職員」「二刀流で頑張る女性職員」「見た目とのギャップに期待が高まる男性職員」が この秋から新しい仲間として加わっています  どこかのタイミングでご紹介できれば… と思います。
皆様よろしくお願いいたします\(^o^)/

‘あっ’という間に楽しい時間が過ぎ…
諸事情により先に帰った職員さんもいますが記念撮影
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急なお誘いにも関わらず参加してくれた職員さんありがとうございました
今回、参加できなかった介護課職員さん/急過ぎて声をかけられなかった事務所、看護師の皆さん、次はきちんと計画立てて呼びかけますのでご参加ください
 
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陶芸教室IN半田

 
2018/10/13(Sat) Category : エスケア阿久比
お久しぶりです、エスケア阿久比の中川です♪(o・ω・)ノ))

何とな~く忙しく、何とな~く話題が無かったためか

大分開いてしまいましたね・・・(*゚ェ゚*)

半田で陶芸教室へ参加してきました。

本日阿久比からは2名の参加です。

今回は来年の干支『亥』です。


最近あまり調子が良くないのですが「前回ので病みつきになったから行きたい」とのご要望です。
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毎回ご参加のKさん。
いつも「良い一時でした。」と喜んで頂けます。
気分転換必要ですよね♪
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亥の胴体を作ってます。
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でっかいストローみたいなので亥の毛皮を表現します。
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こちらはSさんの作品。独特の雰囲気で芸術的な作品?
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こちらはKさんの作品かわいらしく出来上がりました。
いつもはチョコチョコお手伝いするのですが、何回か参加しているので
今回は、ほぼご自身で作って頂きました。
やっぱり手伝わなくても出来たんですね、ちょっと反省(´∀`*;)ゞ
 
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厨房スタッフも頑張っています!

 
2018/10/10(Wed) Category : エスケア阿久比
エスケア阿久比 古川です。

先程、たまたま厨房に顔を出したら…
おやつの甘~い香り。

見るとホットプレートを使ってホットケーキを焼いているではありませんか。
普段頑張ってくれているのに、ブログにあげる機会が少なった厨房スタッフネタだと思いに、ここぞとばかりにを手にしちゃいました。

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このあと、焼いた生地に生クリームとあんこをトッピングして完成とのことでいったん退室。

まだかまだかと気になり、再び厨房へ
ちょうどトッピングの最中
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美味しそうなホットケーキサンドの出来上がっています\(^o^)/
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入居者さんの反応は…
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「美味しかった」とのことです。
良かった×②o(^▽^)o

これからも手作りのおやつ楽しみにしています☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
 
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