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エスケアスタッフ

Author:エスケアスタッフ
愛知県半田市にある有料老人ホーム「エスケア」のスタッフブログです。

 
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芋スイーツ

 
2019/12/07(Sat) Category : エスケア阿久比
エスケア阿久比の中川です。
寒くなりましたね~
それもそのはず、今年も残す所3週間程となりました。
年が明けて、令和になって慌ただしい1年だったように思います…

さて、例年通りご家族様からお芋の差し入れがありましたのでお芋のスイーツを作りました。
今年は中川家の母が家庭菜園をしていた紫芋も差し入れです。
※知らずに持って来て剥いたら紫芋でした。


こちらは鬼饅頭に入れるために賽の目切りにして水に晒したものです。
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芋を砂糖にまぶしておいて10分程置いたら粉(ホットケーキミックス使用)をまぶしてざっくり混ぜたら
蒸し器に入れて蒸します。

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こちらはスイートポテトになるお芋です。確か紅はるか。
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蒸しあがったら皮を剥いて潰します。
ひたすら潰します。以外と力が要るので交代しながらやります。
バターを入れて、混ぜ混ぜします。
※お好みで牛乳や砂糖入れてもOK
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出来上がったらアルミカップに取り分け卵黄を塗ってオーブンで焼きます。
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完成\(^o^)/
おやつで頂きました♪
沢山できたので職員にもお裾分け出来ました

すみません鬼饅頭写真忘れました…
紫芋の色がとってもキレイだったんですけどね
 
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ハロウィンの日は何かが起こる!

 
2019/11/01(Fri) Category : エスケア阿久比
久しぶりに(数ヶ月ぶりに)ブログを更新します
エスケア阿久比 古川です。

今年もハロウィン当日の10月31日に草木区の元気な子供達がやってきました
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今回は地元ケーブルTV(CAC)が取材に来てくれました
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凄くニコニコ デレデレに近い(笑) 
しきりに、みんなと握手をしていた I さん。
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小さい子供が大好き S さん。
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子供を目の前にしてスイッチON
大はりきりの T さん。
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毎年、趣向を凝らした衣装に驚ろかされますねw(゚o゚)w
入居者の方は可愛らしい子供達の姿に表情が緩みっ放し
でした(o‘∀‘o)*:◦♪ +゚。*(*´∀`*)*。゚+ (o‘∀‘o)*:◦♪
 
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ハンドマッサージと書道教室

 
2019/10/11(Fri) Category : エスケア阿久比
こんにちは、エスケア阿久比の中川です。
朝夕大分涼しくなってきましたね。
でも、明日台風って・・・何て時季外れな…
大きな台風らしいですね。
エスケア阿久比でも停電になった場合を想定して非常食を準備します。
(災害対策で長期保存可能な非常食は常に準備してありますよ

さてさて、この間訪問ボラが重なったので同時に行う事にしました。
ハンドマッサージと書道教室です。
まずは、ハンドマッサージで手の疲れを取ります。
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マッサージしている最中に色々なお話をされています。
中川もそばで内容を聞いてその方の情報収集です。
自分でも情報収集をしますが、マッサージで触れながらの方が色々思い出されるようですね

お次は書道教室です。
一時期参加者が少なくなりましたが、参加者が増えてきました。
字を見ていると中々面白いですよ、やっぱり性格が出ますね
後はやっぱり段々と字が上手になってくるんですよね~
DSCN7136_20191011105157d2f.jpgDSCN7133_20191011105156452.jpgDSCN7132.jpgDSCN7131 - コピーDSCN7130.jpgDSCN7129_201910111051508de.jpgDSCN7127.jpg
皆さん集中していらっしゃるの分かります?
最初は30分くらいで集中が切れていたのですが1時間ず~っと書いていても
集中できるようになってきました。最初は短くても段々と集中する時間が長くなってきているみたいです。
無理せず個人個人のペースで長く続けられるようにサポート出来るように頑張ります。

すでにインフルエンザが流行っているんですってね
皆さまお体ご自愛下さい。
 
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長寿祝いカラオケ

 
2019/09/18(Wed) Category : エスケア阿久比
こんにちは、エスケア阿久比の中川です。∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…
敬老の日に長寿祝いを行いました

まずはエスケア阿久比で一番のお姉さん!百寿のK様
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卒寿の三名様
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米寿は4名様いらっしゃっしゃいます(写真NGの方が2名)
傘寿も2名いらっしゃいましたが写真NGです。
長寿祝いが終わりましたら
お祝いカラオケです。
10曲ほど選曲しておいてくじで引いた番号をグループで歌います。
DSCN7040_20190918170326f16.jpgDSCN7044_201909181703294b9.jpgDSCN7045.jpgDSCN7107.jpgDSCN7037_20190918170324122.jpgDSCN7033.jpg
途中で声がよく出るように体操をします。
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みなさんしっかりと身体をほぐし後半戦へ突入しました(o‘∀‘o)*:◦♪
ご家族様も参加されていたのですが楽しんで頂けたみたいです。
1カラに久しぶりに行こうかな
 
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流しそうめん

 
2019/09/02(Mon) Category : エスケア阿久比
こんにちは、エスケア阿久比の中川です。
最近やっと朝夕がちょっと過ごしやすくなってきましたね。
昨日入居者さんの言葉が印象的でした。
朝のすがすがしいい空気に触れに来たと玄関を出て入居者さん同士でしゃべりしてました。
「昔はこんなに暑かったかしら?私たちなんて扇風機もなかったから団扇でパタパタしてた位で過ごせてたのにね~」
「冷蔵庫もなかったから井戸の水が大活躍よ」
「こんなに物騒でもなかったから夜はパーパーだったしね~」
文明の利器で暮らしやすくなっていますが、昔と今どっちが人として暮らしやすいんですかね?
ちょっと考えてしまいますよね・・・

さてさて、気を取り直して流しそうめんをやりました。

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えっ
流しそうめんなのに何でスイカと思われたと思いますが
スイカを丸くくり抜いて一緒に流すために入居者さんにご協力頂きました。
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「昔は残ったスイカの皮も食べてたのよ。捨てる所なんて少ない物よ」
と急遽スイカの浅漬けを作成しました。
私も頂きましたが“ウリ”みたいで美味しかったです。
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この方2回目です
1回目を終了してフロアーへ戻ったんですが30分後くらいに
「行ってくるわ」と自ら訴えられました…
皆な上手にすくっていらっしゃるでしょ
おやつとして提供したのですが、1㎏全部食べてしまいました

あと、流しそうめんを流している茶色の物体気になりませんか?
実はこれ雨どいなんです
竹を切り取り節を削るのって結構な重労働なんです
しかも色が茶色なので白いそうめんが見やすい利点まで発見しました
良ければ試してみてね
 
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