続 父の日祝い寿司

エスケア阿久比の中川です。(*･｀ω´･)ゞ
父の日祝い寿司の続きです。
さてさて、当日の午前中入居者さんと栄養課、看護課、介護課、事務課と
全部署から応援をお願いしてお寿司作りです！
メニューは
・太巻き　・稲荷寿司　・鉄火巻き　・カッパ巻き　
・豆腐とワカメの味噌汁　・ガリ　・あんみつ
とボリューム満点！！


最初は「私が行かんでも大丈夫でしょ？」とおっしゃっていましたがやり始めると早い早い



こちらは、よくお手伝いして下さるので安定してます。

入居されて初の行事なのに快く引き受けて下さいました！
上手なんですよこれが


さて、こちらは男2人で味噌汁作りです。
赤だししか飲まれないM様こだわりの味噌汁ですo(≧ω≦)o

すごいボリュームですよね。
中川も食べましたがお腹パンパンで苦しかったΣ（ﾟдﾟ|||）







皆嬉しそうな表情なので喜んでくれたみたいですね、良かった(#^.^#)
そうそう、今回はアルコールも出ましたよ

最後に記念撮影です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))




ちょっとだけ別事で申し訳ありませんが中川の母が育てたお花です。
当日少しでも華やかにと思って前日に取ってきてもらいました
活け方がなっとらんと突っ込まないで下さいね…

バー エスケア

エスケア阿久比の中川です(^-^)/
桃の節句に合わせて桃のカクテルをお出しするバーエスケアが1日だけ
オープンしました。
雛人形を飾ってバーテンダーに扮して雰囲気を盛り上げます。

職員さんが寄付して下さった雛人形です。
毎年飾っていますが、今年はお内裏様とお雛様のお二人でお出ましです。
中川家でも祖母が買ってくれた5段飾りの雛人形を毎年飾っていました。
飾るのも仕舞うのも大変だった記憶があります。
今は色んなタイプのお雛様があるみたいですね。




カクテルと言ってもノンアルコールです\(//∇//)\
お酒の好きな方はいらっしゃいますが、雰囲気だけで酔える方もいらっしゃるので
今回は雰囲気で酔ってもらう事にしました(*’U`*)














いつもと違うグラスだけでも美味しさが違ってきますよね♪
何種類かカクテルメニューを準備して選んでもらい
おつまみはチョコレート
桜のコースターを準備して
バーエスケア1日だけのオープン+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

恵方巻き

こんにちは、エスケア阿久比の中川です。(^∇^)ﾉ
今日は立春ですね♪
午前中は暖かかったですが、風が冷たくなって冷えてきました。
もうちょっと雨が降って乾燥をどうにかして欲しいですね…(｡pω-｡)

昨日は節分で恵方巻を作りました。

巻き寿司に入れる“具”です。
白いふきんがかかっているのはキュウリです乾燥しないように濡れフキンがかぶせてあります。

酢飯です。
これが3つあって、巻き寿司と稲荷寿司を作ります。
巻き寿司は大体30本稲荷寿司は100個近く作ります。

巻き寿司班と稲荷寿司班に分かれて作ります。




稲荷寿司の班です。
この辺の地域の方は何かあるとお寿司を作っていた地域が多いので
皆さん手早くお稲荷さんに酢飯を詰めていきます。
「あっ破れた」が時々聞こえましたが、そこはご愛敬ですよね～(#^.^#)
1人の方は稲荷を裏返していいか？と聞かれました。
もちろんOKそこかしこの地域性が出ますよね.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
ご家族様にお話を伺うと、地域のお祭りの日は巻き寿司+稲荷寿司+箱寿司
を必ず作って手伝わされたので僕も一通り出来ますよ。
本人で出来る事があれば、何でも手伝わさせて下さい。
これからバンバンお願いすると思いますので、よろしくお願いします。



巻き寿司班です。
皆さん慣れた物で何も言わずに黙々と巻いてくれます。
いつもありがとうございます。
たまたまコップを返しに来た入居者さんにも「お願い！手伝って！」と
お願いしたら仕方ないな～みたいな感じで手伝ってくれました。
1人の方はご家族様が面会にいらしたのですが、お寿司の手伝いがあるからと早々に
帰ってもらった方がいると後で聞きました…
楽しんでもらえたのなら良いのですが…






今年は恵方の神様が東北東にいらっしゃるので東北東を向いてだまって食べます。
なんてだまってなんかいられません。
みんな「ごちそうだな～」と食べてくれました。
いつもはソフト食を食べているかたも大好きなお寿司は普通食で食べられます。
あっ、キュウリとかんぴょうが噛み切れんと出している方もいらっしゃいましたが
「うまいぞ」とペロリと食べられてましたよ。

【エスケア半田】 忘年会

お疲れ様です
エスケア半田職員で笑家に集まり
忘年会を
12月26日に開きました。




新人職員の今後の抱負を聞いたり


退職される職員にプレゼントを贈ったり



ＢＩＮＧＯ大会で盛り上がったりと
皆様とても楽しんでおりました。




中でも一番印象に残ったのは
退職される3階職員の挨拶が終わり
席に戻った後の事です

席に戻ると同時に突然泣き出してしまいました。


それを見た3階リーダーがそっと駆け寄り宥めていました。
流石リーダーって思いました。


笑いあり　涙ありの　とても盛り上がった90分でした

忘れられない忘年会になりました。
参加された職員の皆様と笑家の皆様等関わった方々に感謝です!!

エスケア祭打ち上げ！

こんにちわ、エスケア半田　行事委員の井上です。
だいぶ涼しくなって過ごしやすい季節となりました。

さて、去る9月23日に行われたエスケア祭ですが、
職員も勿論のこと入居者様、ご家族様、ボランティアの皆さま、一般参加の皆さまのおかげで
今年も無事に楽しく開催することが出来ました。

中心となった行事委員のメンバーや、前日の準備を手伝っていただいた方々の労をねぎらうのと、
行事委員もメンバー入替がありまして、その歓迎会を兼ねて(そういえば飲み会の時に歓迎会兼ねと一言も言ってなかった！)
駐車場をお借りしたおとなりさん、いつもお世話になっている「笑家」さんで打上げをしました。





新メンバー、いつもはやさしい看護師さん、お酒飲むといつもと違ってSっ気が感じられましたねぇ(笑)
注文する時の言葉の節々にSの雰囲気が…
あっ、あと、やっぱりお休みで参加してくれたのでいつもの格好と違ってイイ感じでした(^-^)


ひとしきり話をしていると、話題はスマホゲームの話へ。
皆さんもやってみえる方多いと思います。

とあるメンバー、ツワモノでした。
絵を描くのが趣味で、スマホゲームに出てくるキャラを描きたい欲求が出てきて
そのキャラが出てくるまでお金がかかるガチャを回し続けたというツワモノ！！
「昔ですよ！」と本人より補足がありましたが…
本気になると、とことんやってしまうんですねぇ。

今回の打ち上げは皆さんの違う一面も見れた飲み会になりました。

今は大きな行事がひと段落してちょっと一息、
次の大きな行事は餅つき大会となります。
また餅つきに向け今から頑張って準備にとりかかります。

では、このへんで失礼します。