秋刀魚行事

中川です。

１１月２５日（金）に秋刀魚の行事を行いました。（＾＾）V


北海道産の秋刀魚を仕入れ、BBQコンロで炭火焼♪♪


今回で３回目？だったかな？

焼くのが本当に苦労するんです…

皮が網にくっついたり

お皿に盛る時に崩れたり…

それが、入居者さんにお褒めの言葉を頂きました（T T）

「年々焼くのが上手くなっていくね」

その言葉通り、崩した秋刀魚は１匹のみ！

さすが♪　

焼き場の３名の事務所さんお疲れ様でした♪

配膳・緊急時の準備をした健康管理課さんお疲れ様でした♪

入居者さんへの配慮をした介護課さんありがとうございました♪

皆様の協力があって、入居者さんに喜んで頂けました（＾＾）ｂ

ただ、頭・骨・ハラワタと丸々１匹食べたので

「食べ過ぎた…」という言葉もチラホラ聞きましたけど…

嬉しい悲鳴ですね♪


「協力してお皿へ移動」


「焼き場担当」


「焼きあがった秋刀魚です」


「いただきま～す」


「美味しい～」


「立派な秋刀魚だな。好物なんだ」


「食べややすいようにほぐしたよ」


「ごはんがすすむな～」