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エスケアスタッフ

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愛知県半田市にある有料老人ホーム「エスケア」のスタッフブログです。

 
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雑煮

 
2012/01/01(Sun) Category : 未分類
新しい年 のんびりしてますか?
磯貝です
DSCN2393.jpg


私達の仕事は、盆も正月も関係無く
交代で仕事です。
日々の生活を支えるとは、地味な物です・・・


さて本日の昼食は¨おせちと雑煮¨
DSCN2395.jpg
雑煮が写っていませんが、雑煮も出ましたよ

高齢者の餅=危険となっているので、
とてもドキドキですが、
『お正月を味わってもらいたい』と言う気持ちから、
準備をしました。

お餅の種類や大きさを決め、
食事の時間や食事の席、誘導時間を検討し
厨房やNSと打合せをし

そして

何かあった時のことを想定しての
異物除去の研修も行い、本日の雑煮へとなりました。

入居者さんからは、
「ここでお餅が食べられるとは思ってなかったから嬉しい」
と、喜んでいただけたようです。
事故無く済んで、何よりです


本年もエスケアをよろしくお願いします
 
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