やっぱり強烈な苦さ！！

こんにちは～　
お久しぶりの磯貝です。

台風１２号が来てるから幾分気温が下がってますが、
とーっても蒸し暑いです！！


さてさて、泣いてる顔じゃないですよ。

何でこんな表情なのか。。。。
ゴーヤの漬物を食べたから
　　　
苦いのは割りと平気と言ってたけど、
噛んでるうちにこの顔になった。


職員の畑で採れたゴーヤーを漬物にしました。
私をはじめゴーヤの漬物は、メンバー全員が初めてだったので、
どんな風になっているのかとっても興味津々だけど、
苦いゴーヤを口にするには恐る恐る(笑)。
ちょっと勇気がいった(*´ω｀)┛
私「うわぁ～～～凄く苦い！！」

M先生は黙々と食べていたけど、途中で変顔になった(笑)
苦いのか聞いたら言葉は無く頷くだけ。
あ～写真を撮るんだったなぁと後悔した、私。

初体験の苦さ　を他の職員にもおすそ分け。
あまりの苦さに飲み込めれず吐き出した人や、逃げていった人(笑）。
せっかく漬けたのに食べる人がいない
そんな中、
表情を変えず、唯一苦くないと言う人がいた！！
「ゴーヤは苦い物酒のつまみになる」と笑ってた。

今回の初物は他にピーマンもあったけど、
ピーマン独特の苦味がしっかりあり、凄く美味しかった。
ゴーやとの違いは
ピーマンは『苦い』。
スッキリとした苦さで後引かない。
ビールのつまみに最適ですよ！！
片やゴーヤは『苦～～～い』
強烈な苦さがいつまでも口の中を独占してる。

どうでしょう・・・違い解ったかなぁ？

残念だけどもうゴーヤを漬けることはないでしょうね。

　　　　　　まくわ瓜とゴーヤ(中央)


　　　　　　　　　　緑鮮やかなピーマン