年末風物詩

磯貝です。
今年残すところあと数時間となった、
何かと忙しい大晦日ですが、お変わりないでしょうか？

年末の風物詩の紹介です((^∀^*))
Ｍ様の【田作り作りと包丁研ぎ】

「いつやる？」とＭ様から声を掛けてくれました。
　　　　　　
　　
材料　　
たつくり３袋、三温糖、醤油、本みりん（こだわり）、七味
これだけ～

たつくりの袋には『レンジで３分チン』で出来る
たった３分で出来ちゃうの～？？？
でも、Ｍ様は違いますヨ

時間を掛けて丁寧に丁寧にたつくりを炒り、

細火でじっくりと調味料を合わせ作ってた。

最後に七味をパパっと・・・(これがとっても良い味を出す)
　　　　　　　　
　　

　　　　艶やかな照りが美味しいそうでしょう



　　　　　　　　　圧巻の１６本


１年間お世話になった包丁
施設の包丁と職員の家で使っている包丁の
合計１６本を研ぎました。
道具は手入れをしないと、長持ちしないのは解ってても、
使いっぱなしになってて可哀そうな包丁たちだったけど、
生まれ変わりピカピカになり、切れ味バッチリ。

●○●○●○●○ありがとうＭ様●○●○●○●○●○●○



皆様には一年間お世話になりました
良いお年をお迎えくださいね(o‘∀‘o)*:◦♪