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エスケアスタッフ

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愛知県半田市にある有料老人ホーム「エスケア」のスタッフブログです。

 
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恵方巻き

 
2021/02/03(Wed) Category : エスケア阿久比
こんにちは、エスケア阿久比の中川です。
今年の節分は百数十年ぶりに2月2日でしたね。
多分今生きている人間は初 Σ(・ω・ノ)ノ! の方ばかりだと思います。
でも次の2月2日節分の日は2025年だそうなので
2回目も迎えられる事になりそうです。
※何かその後は4年ごとに2月2日が節分になるらしいですが…

さてさて節分行事で恵方巻を作りました。
恵方巻きだけでは味気ないので稲荷寿司も一緒に作ります。
まずは稲荷組。

「何でも言って」と黙々と酢飯詰めてくれました。
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昔は家族総出で何かあるとお寿司を作っていたそうです。
途中で「疲れた」とおっしゃってましたが最後までお手伝いしてくれました。
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「間に合うかしら?」とおっしゃってましたが真剣にやってくれました。

次は恵方巻き組
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いつもお手伝いしてくれてありがとうございます。
DSCN9769_202102031707475d7.jpg
円背のためのこの姿勢になってしまうのですが
「よそが見えんで集中できる」との事でした。
DSCN9770.jpg
「こんな事は20年ぶりだ」とおっしゃってましたがキレイに巻いてくれました。
ちなみに昨年もお手伝いしてくれて、中川より上手に巻かれます…

それではお昼ご飯に頂きます\(^o^)/
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味がしっかり付いてて美味いと好評でした。
いつもはソフト食食べている方でも恵方巻きと
稲荷寿司を食べた方がほとんどでした。
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「ごちそうさまでした」
と素敵な笑顔いただけました。
 
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